朝晩めっきり涼しくなり秋らしくなってきましたが、昼間はまだ暑い今日この頃

みなさんいかがお過ごしでしょうか？

 

猛烈な台風２４号が通り過ぎましたが、みなさんのご自宅に被害はありませんでしたか？

頭頂部に台風の目があると言われている

若葉が丘２Ｆ介護副主任の吉野です・・・

 

ということで！

９月２３日（日曜日）に

若葉が丘２Ｆフロアでは“調理クラブ”（餃子作り）”をやりました！！

 

下準備として餃子の餡は職員が午前中に作りました

材料は、キャベツ・ニラ・しょうが・豚ひき肉・干しシイタケ

味付けはタレをつけずに食べられるように、しょうゆ・塩少々

かくし味にオイスターソース　←ココ大事だそうです・・・

 

 

みなさんには、餃子の皮に餡を包む作業をやっていただきました

最初は戸惑って、なかなか作れなかったけど・・・

職員と作ってるうちに昔を思い出して、作るスピードもどんどんＵＰしていきました

 

そして、作った餃子の数は・・・なんと２００個！

作り終わった頃には、みなさん自信に満ち溢れた笑顔になっていました

昔話に花を咲かせ、それぞれの家で作った餃子の餡の話を聞かせてくれました

 

出来上がったら～～～あとは焼くだけ！！

 

 

 

 

 

焼きあがったら、いただきまーす！

餃子の味は大好評で、おひとり様２個の予定だったんですが・・・

 

「おかわりありますよ」のアナウンスをした途端に、おかわりの手が上がる上がる

 

多い人は５個６個食べた人もいました！

 

あの～、この餃子は“おやつ”なんだけどなぁ・・・

 

調理クラブ（餃子作り）大成功でした！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

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